+++ Erste Edelbrandsommeliers für geistreichen Genuss in Bayern gekürt +++ Prämierung 2012 +++

Geprüfte Qualität - Bayern (GQ)

Mit dem staatlichen Qualitäts- und Herkunftssicherungsprogramm soll dem steigenden Kundenwunsch nach hochwertigen, in allen Phasen regional erzeugten Lebensmitteln entsprochen werden. Voraussetzungen für die Verwendung des Zeichens in der Obstabfindungsbrennerei sind grundsätzlich der lückenlose bayerische Herkunftsnachweis für  die Rohstoffe, eine ökologisch gehobene Obstproduktion (Streuobst, Bioanbau, integrierter Anbau), hohe Qualitätsstandards in der Destillatherstellung und hohe Standards in der Lebensmittelsicherheit. Andererseits muss Geprüfte Qualität – Bayern auch den Brennern als Zeichennutzer nachvollziehbare Vorteile bringen. Der wirkliche Durchbruch für GQ – Bayern in der Kleinbrennerei ist noch nicht gelungen.

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Stand: 18. Januar 2012